المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحمية الغذائية من اهم اسباب سرطان الثدي



البتار العربي
03-10-2002, 10:58 PM
استمر العلماء في البحث عن أسباب الإصابة بمرض السرطان المريع حتى يتمكنوا من علاجه، وظهرت من قبل عدة أسباب للإصابة بهذا المرض الخطير، إلا أن سببا جديدا قد ظهر لم يكن واردا من قبل.
فقد أكدت دراسة عن معدلات الوفيات الناتجة عن سرطان الثدي والعلاقة بينها وبين الحمية الغذائية في 35 دولة أن الحمية الغذائية من أهم أسباب الإصابة بسرطان الثدي، وتوضح الدراسة أن كمية السعرات الحرارية اليومية المستخرجة من منتجات حيوانية توضح علاقة مهمة جداً مع ارتفاع معدل الوفيات بسبب سرطان الثدي، في الوقت الذي توضح فيه أن السعرات الحرارية المستمدة من الخضراوات ترتبط ارتباطاً وثيقاً بانخفاض معدل الوفيات الناتج عن هذا المرض.
وتحل هذه الدراسة لغز العلاقة بين الدهون الغذائية والإصابة بسرطان الثدي، في الوقت الذي لم توضح دراسات أخرى على السرطان هذه العلاقة، ويرجع ارتفاع معدل الوفيات نتيجة سرطان الثدي إلى أن السيدات اللائى يعشن في دول تعتمد على نسبة كبيرة من الدهون في غذائها يحصلن على نسبة سعرات حرارية أعلى من المنتجات الحيوانية ويتناولن مزيداً من المشروبات الكحولية، ولا يتناولن كميات كافية من الأسماك مقارنة بالسيدات اللائى يعشن في دول تعتمد في طعامها على كمية دهون أقل.
ومن هنا فإن هؤلاء السيدات يفرزن مزيداً من هرمون الاستروجين وعاملا محفزاً لإفراز الأنسولين وهذان العاملان لهما علاقة وثيقة بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي، والكحول يزيد من أثر هرمون الإستروجين.
وتؤكد الدراسة نتائج مهمة ومدهشة عن العلاقة بين معدل الوفيات بسبب سرطان الثدي والأشعة فوق البنفسجية الواردة من الشمس التي تساعد في إنتاج فيتامين د، وتوضح النتائج بشكل مؤكد أن التعرض للأشعة فوق البنفسجية الشمسية تخفض من معدل الوفيات بسبب سرطان الثدي
منقول