..شــــــــــــاورما الدجـــــــــــاج .. [الصفحة الرئيسية]

View Full Version : ..شــــــــــــاورما الدجـــــــــــاج ..

عالية

02-05-2003, 05:12 PM

طريقة سهله و لذيذة ..

نقطع صدور 3 دجاجات (منزوعة الجلد) الى شرائح صغيرة و تنقع في ( عصير ليمونة + 5 ملاعق خل + فلفل أسود + فلفل أحمر بودرة + ملعقتين فلفل أحمر سائل + بصلة كبيرة مفرومة ناعما ) مدة ساعة في الثلاجة

نفرم بصلة صغيرة و نقليها في زبدة ثم نضيف الدجاج و نحمره قليلا حتى ينشف الماء ثم نضيف الملح

الصلصة :
علبة لبن زبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة طحينة + عصير ليمونة + ملح ...تخلط جميع المقادير جيدا

للتقديم :
تقطع الخضروات التالية قطع صغيرة : خس + بقدونس + طماطم + مخلل + نعناع

يمسح الخبز بالصلصة ثم يحشى بالخضروات و الدجاج

وبالهناء

الحنين إلى الفجر

02-05-2003, 07:12 PM

جزيت ِ خيــرا ً أختنا الفاضله ...

وطمعنا منك ِ بالمزيـــد ..

حمامة سلام

02-06-2003, 03:53 PM

جزاك الله خير ... شكله شهي ومررررره لذيذ :)

ليتك اضفتي وصفتك الى موضوع : مطبخ ناصحة ::: معجنات ::: (http://naseh.net/vb/showthread.php?threadid=9624&pagenumber=2)

:)

أختك ....................... حمامة سلام

عالية

02-07-2003, 08:47 PM

حنين الفجر ..

حمامة سلام ..

شكرا

و

بارك الله فيكم ..

حمامة سلام

02-08-2003, 09:43 AM

وفيك بارك اخيتي :)