نصائح .. مطبخيه .. لأختي الناصحه ..

[جيون]

أخواتي الحبيبات انقل اليكن بعض النصائح الخاصة بالمطبخ .. والمشاركة مفتوحة للجميع من منقولكن او تجاربكن الخاصة ..

......................................... ::

للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.


للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً.


لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط

للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى

[حمامة سلام]

جزاك ربي كل خير عزيزتي :)

للإستزادة :) :
مطبخ بلا رائحة (http://www.naseh.net/vb/showthread.php?threadid=11312)



أختك .............. حمامة سلام

[جيون]

جزاك الله خير أختي حمامة ..

نصائح للبيت ::

لازالة انسداد البالوعه :
إملائي الدلو بالماء وأضيفي كوب من الكلوروكس . أفرغي محتوى الدلو في البالوعة المسدودة . راقبي كيف يفتح الانسداد. يمكنك استخدام هذه الفكرة أيضاً في الأحواض والمراحيض لكي لا تتعرض للانسداد.

مددي عمر زرعات وورودك :
أضيفي ¼ ملعقة شاي في مزهرية الورود أو في مركن الزرع لكي تزيد من عمر لمزروعاتك وتحافظ على صحتها.


اغسلي غسالة ملابسك الآن!!!!
هل قمت بغسل غسالتك من قبل؟ لا، فلنبدأ فوراً. في دراسة أجرتها د. جيربا من جامعة أريزونا أن 80% من الغسالات تحتوي على بكتيريا ضارة. هذه البكتيريا تتكاثر مع الوقت كلما غسلنا الملابس المتسخة في الغسالة. وعلى الرغم من استخدام المياه العسرة ومساحيق التنظيف إلا أنها لا تقتل البكتيريا.
الواقع أنه يوجد في العديد من الغسالات جراثيم أكثر مما قد نجد في المرحاض !!!! أي أن المرحاض أكثر أماناً لغسل ملابسك ، هل لك أن تتخيل هذا. لذلك ينصح خبراء الغسيل أن تملأ الغسالة بالماء مضاف إليه كوب من الكلوراكس. إجراء كافي لقتل البكتيريا ويزيل ترسبات الصابون من أنابيب الغسالة، وتظل غسالتك نظيفة براقة.

[حمامة سلام]

جزاك الله خير عزيزتي :)

[كتائب الأحرار]

بوركتما....

[شروق]

للرفع

[جيون]

http://www.randyq.addr.com/jerky/knifesteel_400.jpg

قبل سن السكاكين ضعيها فى قليل من من الماء المغلى لمدة 5 د ثم تجفف وتسن

http://www.innovationalberta.com/img/backstage/64fridge.jpg

تغسل الثلاجه مره كل 10 ايام بالماء والصابون وتشطف بماء به كولونيا

وحتى نحتفظ برائحة الثلاجه زكيه نضع قشور البرتقال والليمون متناثره فيها

حتى لا تختلط الروائح مع بعضها فى الثلاجه نضع قليل من الفحم فيها فسوف يمتص الروائح العالقة فيها .





..

[حمامة سلام]

بوركت غاليتي :)

[ديـــــــــــمة]

http://hawaaworld.net/images/smilies1/smile06.gif

ممتاز ... ومنكم نستفيد

بارك الله فيك أختي جيون على النصائح الثمينة . . .

http://hawaaworld.net/images/smilies1/smile06.gif